創業昭和5年
おかきせんべいは、西日本で唯一、鉄板焼という特殊な製法で一枚一枚丁寧に、職人の手によって焼き上げています。
日本でも数少ない職人のみが扱える、厚さ100ｍｍの鉄板で直火約200℃で挟んで焼き上げる特殊な製法はとても希少なものです。
鉄板焼は米本来のうまみと食感を最大限に引き出せることが出来、サクッと軽く食べやすいのが特徴で、
味付けも多彩で色々な味付けが可能です。
大量生産はできませんが、手間ひまかけた、手焼きのぬくもりと美味しさ、豊かな風味と食感をお楽しみください。